Войлочная вишня, кизил и арония в саду
Войлочная вишня, кизил и арония - это очень хорошие кустарники для нашего сада. Хороши они своим ранним цветением, компактными размерами подойдут на любом участке, а о целебных свойствах ягод можно много и много говорить. Обо всем этом Вы можете прочитать в этой статье.
Войлочная вишня
Представитель семейства розоцветных войлочная вишня получила свое название за сходство плодов с плодами вишни обыкновенной и за опущенность ветвей и плодов. Несмотря на название и внешнее сходство она ближе не к вишням, с которыми не совместима при прививке, а к сливам, для которых служит слаборослым подвоем. Плоды приятного кисловато сладкого вкуса потребляют в свежем виде и для переработки. В них содержится 6—10 % сахаров, около 1 % органических кислот, 10—30мг/100г витамина С.
Высокий кустарник, достигающий 2—2,5 м высоты, отличающийся высокой декоративностью. Во время цветения в апреле покрывается пеленой розовато-белых цветков, поражающий в июне обилием ярко-красных плодов на коротких плодоножках.
Масса плодов 1—2 г, у сортовых растений — 4—5 г. Зимостойка, засухоустойчива, малотребовательна к условиями произрастания и уходу.
При семенном размножении семена стратифицируют при 0—5° в течение 2—3 месяцев. Отборные формы размножают вегетативно: зелеными черенками, отводками, прививкой на алыче, войлочной вишне.
Посадку осуществляют весной или осенью, размещая кусты на расстоянии 1,5—2 м друг от друга. Специальной формировки куст не требует. Обрезку проводят для прореживания кроны. Плодоношение наступает через 2- 3 года после погадки. Плоды собирают в мелкую тару. Урожай с куста 5-15 кг. Культивируют обычно сеянцы. Сортовая культура получила развитие на Дальнем Востоке.
Кизил
Кизил мужской относится к семейству кизиловых. В переводе с тюркских языков «кизил» означает «красный», что указывает на красный цвет зрелых плодов. В плодах содержится 6—15 % сахаров, 1—3 % органических кислот, до 1 % пектиновых веществ, 30 —120 мг/100 г витамина С. После съема плоды становятся мягкими, приобретают приятный кисло-сладкий вкус. Их можно перерабатывать на варенье, компоты, сиропы, желе, мармелад.
Растет многоствольным кустом или небольшим деревцем, достигающим высоты 4—6 м. Цветет очень рано — обычно в начале апреля, когда все растения покрываются сплошным ковром желтых мелких цветков, собранных по 15—25 шт. в головчатые соцветия. Обычно в каждом соцветии завязывается 1-3 плода.
Перекрестное опыление обеспечивают пчелы, берущие ранневесенний взяток. Плоды созревают обычно в сентябре. Масса плодов у садовых форм до 4—6 г. Достаточно зимостоек и засухоустойчив.
Распространение кизила сдерживается трудностями размножения. Твердые косточки в естественных условиях прорастают только через два года, сеянцы растут медленно, вступая в плодоношение через 6—8 лет. Для ускорения прорастания можно применять скарифицирующую обработку сухих косточек концентрированной серной кислотой в течение 10-30 минут в зависимости от их размера с последующей тщательной отмывкой. Если подобную обработку провести в августе — начале сентября и сразу же посеять косточки, то возможно получение всходов на следующую весну. Для ускорения плодоношения сеянцы можно заокулировать лучшими формами, что позволит иметь первые плоды на несколько лет раньше. Раннее плодоношение обеспечивают и другие способы вегетативного размножения: отводками и зелеными черенками.
Пересаживать растения лучше с комом земли, не допуская подсушивания корней. Расстояние между кустами 4—5 м, при формировании в виде одноствольного деревца — 2—3 м. Вегетативно размноженные саженцы вступают в плодоношение через 2—3 года после посадки. Уход заключается в борьбе с сорняками и орошении. Урожай с куста 10—50 кг. Для разведения рекомендуем крупноплодные формы садового кизила крымского происхождения.
Арония
Арония черноплодная, называемая черноплодной рябиной по сходству щитков черных плодов с плодами рябины, является ее ближайшим родственником и также относится к семейству розоцветных. Плоды содержат 6 — 10 % сахаров, до 1 % органических кислот и пектиновых веществ, 10—100 мг/100 г витамина С и 1—3% Р-активных веществ. Высокое содержание Р-активных соединений, обладающих гипотензивными свойствами, позволяет использовать плоды при лечении гипертонической болезни. Их применяют для переработки, чаще всего в смеси с другими плодами. В любительском садоводстве используется в качестве грушевого подвоя.
Представляет собой многоствольный кустарник до 2—3 м высотой с цельными листьями, цветет в мае, опыляется пчелами. Плоды массой более 1 г созревают в августе. Хорошо плодоносит на освещенных местах при поливе, отличается высокой зимостойкостью.
Для аронии характерно образование апогамных семян, дающих растения материнского типа. Поэтому семенной способ размножения самый распространенный. При весеннем посеве семена стратифицируют при 0—5° в течение 3—4 месяцев. Легко размножается арония отводками и делением куста. Прививка на рябину позволяет получать штамбовые формы.
Посадку можно проводить весной и осенью. Расстояние между растениями 2 м. Старые кусты прореживают, не допуская загущения. В течение вегетации регулярно орошают, при недостатке влаги снижается урожайность и ухудшается качество плодов. Для хранения плоды собирают щитками. Урожай с куста составляет 5—15 кг.
